Klimabündnis-Betrieb am Attersee – unsere konkreten Maßnahmen
Im Herzen des Salzkammerguts verbinden wir echte Gastfreundschaft mit konkreten Maßnahmen für einen bewussten Umgang mit Energie, Ressourcen und regionaler Wertschöpfung. Als Klimabündnis-Betrieb (seit 2025) ist es uns ein zentrales Anliegen, unseren Ressourcenverbrauch Schritt für Schritt zu optimieren und gleichzeitig das Bewusstsein für unser Handeln zu stärken – bei unseren Gästen ebenso wie im Team.
Unsere Motivation
Wir setzen Maßnahmen zur effizienten Nutzung von Energie und Ressourcen sowie zur Stärkung regionaler Wertschöpfung um – hin zu mehr Qualität, Achtsamkeit und einem respektvollen Umgang mit unserer wunderschönen Region Attersee-Attergau. Gemeinsam mit unseren Mitarbeiter:innen, Gästen, Partnern und der lokalen Gemeinschaft möchten wir einen Beitrag leisten, damit die Lebens- und Arbeitswelt rund um den Attersee auch für kommende Generationen lebenswert bleibt.
Beispiele unserer betrieblichen Maßnahmen
- Hackschnitzelheizwerk mit regionaler Biomasse
- Unsere Tische sind aus regionalem Holz vom eigenen Wald
- Photovoltaikanlagen mit einer Gesamtleistung von 75 kWp erzeugen einen Teil unseres Strombedarfs.
- Lademöglichkeit für Elektroautos und Elektrofahrräder
- Eier und Hühnerfleisch aus eigener Hühnerzucht
- Fleisch von eigenem Wild, Schweinen und Kaninchen
- Fisch aus der Attersee Seeache in Unterach
- Tierzucht: Hochwild, Kaninchen
- Produktion: Fleisch, Wildwurst, Leberkäse,..
- Hausschlachtung und Verarbeitung von regionalen Zuchttieren
- Saisonales Gemüse von unseren Lieferanten Detter aus dem Marchfeld und Schwaighofer aus Salzburg
- Umstellung auf moderne Fenster mit Wärmeschutzverglasung
- Umrüstung der Beleuchtung auf energieeffiziente LED-Technik
Respektvolle Tieraufzucht und Verarbeitung
Wir halten unsere Tiere mit viel Auslauf, natürlichem Licht und ausreichend Bewegungsraum. Dies gilt für all unsere Tiere – von den 120 Hühnern, die uns täglich mit frischen Eiern versorgen, über unsere Kaninchen bis hin zum Hochwild.
Daher kennen wir die genaue Herkunft und Aufzucht jedes einzelnen Tieres. Einen Teil des Fleisches verarbeiten wir direkt im eigenen Betrieb. So bringen wir Fleisch aus eigener und regionaler Erzeugung frisch auf Ihren Teller.
Eine tiergerechte Haltung bedeutet für uns, dass wir den Tieren das ganze Jahr über genügend Ruhe- und Bewegungsraum, ständigen Auslauf sowie natürliches Licht im Stall bieten. Zudem steht jedem Tier ein eigener Fressplatz zur Verfügung. So können alle Tiere gleichzeitig und stressfrei fressen, wodurch Drängeleien vermieden werden.
Dass unser Familienbetrieb an diesen traditionellen Werten festhält, hat sich bewährt: Viele Gäste entscheiden sich bewusst für Produkte aus eigener oder regionaler Erzeugung und schätzen die hohe Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren.
E-Ladestation / Elektrotankstelle
Für Gäste stehen Lademöglichkeiten für Elektroautos und Elektrofahrräder zur Verfügung.
Bei uns laden Sie bequem Ihr Auto oder Fahrrad auf, währenddessen Sie beispielsweise die Annehmlichkeiten des Restaurants oder des Hotels in Anspruch nehmen.
Unsere Autoladestation ist ausgestattet mit einem TYP 2 Stecker und 11KW.
Hotel- und Restaurantgäste erhalten an der Rezeption eine Ladekarte. (kostenpflichtig)
Biomasse Nahwärme Heizwerk & Hackschnitzelheizung
Ein Aufenthalt in unserem Hotel & Restaurant Ragginger ist wärmstens empfohlen. Unser Heizwerk nutzt Hackschnitzel aus Biomasse zur Wärmeversorgung des Hotels. Dabei genießen Sie die wohlige Wärme und heißes Wasser aus unserem hauseigenen Biomasse-Heizwerk.
